木材仕入れ→パン屋

週末、木材を買いに手稲へ。
手稲、小樽は、石狩経由で行くとsoup to BREADに立ち寄れるお気に入りのルート。

螺旋階段のステップの材料と7月のfさんの展示で作るテーブルの材料を買ってきました。

ナラは、ロシア産が多かったらしく、3倍以上に値上がりしたそうです。
針葉樹合板も、北海道で目にするのは、道産カラ松の針葉樹合板が多かったけど、国内では、8割がロシア産だったらしく、値上がりどころか入手困難。
国産、道産小麦もなかなか大変なことになっている。

自分が想像していた以上に身の回りのものは世界とつながっている。

#yomogiya #日記 #souptoBREADのパンが美しい