昨日は脱穀をしました。
脱穀は稲穂からお米の粒だけ外す作業。これを籾摺りすると玄米になります。
田植え → 草取り → 稲刈り → 干す → 脱穀 → 籾摺り（玄米） → 精米（白米）
だからまだ食べれません。もう一歩。
去年の方が多かったかなーと思ってましたが、
もしや。。今年の方が多い。。？もしかすると目標達成できるかも、、、もしかするとですよ。でも、もしかしたら。。。
田んぼには肥料も何も入れてないのに、なんでこんなに採れるか不思議です。
四角い田んぼの中だけで考えてしまいがちですが、そもそも大地に境界なくて全部繋がってるし、目に見えないだけで太陽や空気中のエネルギーってすごいあるんだろうなと考えさせられます。
写真は田んぼ仲間が取り分けていたものです。
お米付きはお正月のしめ飾り用で、藁は納豆用かな
うちは去年の稲が余っているのでそれで作ろうと思ってます。
やばい。お正月がみえてきた。
#日記 #お米 #yomogiya #長沼
