ピザ窯

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短い夏を楽しまなくては!! ”暑い日にピザを焼いて、ビールを飲む。
“ぼくはこれだけのためにどれだけの準備をしてきたのか。。。。(笑)

去年つくったピザ釜もひと冬越しても割れもなく、問題なさそうです。

屋根があったほうがいいのかなとも思うけど、そうなるとおおごとになってしまうので、屋根なしのこの形でも我が家は今のところ問題ありません。今日は、全粒粉とライ麦のピザ。サクサクした、軽い生地でおいしかった。あとは、おいしいチーズがほしくなりますね。今度どこかで入手しなくては!

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