見上げるとこんな感じになっています。
店内の壁は、すべて店主の三好くんが仕上げてくれました。
塗り壁のとき、「生クリームみたいな感じじゃない？」と話をしていたら、生クリームは、手数をかければかけるほど、味、風味、食感も失われてしまうから、手数少なく、素早く仕上げないといけないということを教えてくれました。
どこか、手間をかければかけるほど上質であるという印象があります。
手早くあげることには、効率性以外の美徳もあるということを改めて気がつかされます。
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