ギュッと詰まった台所

こだわりがギュッと詰まった台所

道具たちを見るとひとつひとつどれも素敵で、お二人のセンスとこだわりが詰まっていることが伝わってきます。

焙煎屋と美容店。
@baisenya_habu
@mitsuami_biyouten

工事としては、とってもシンプルで、業務用のキッチンを置いただけ。
換気扇のフードは、前から付いていたものを再利用しました。
あと、キッチンパネルの代わりに、銅板を貼っています。

ぼくのこだわりが詰まっているのは、正面の木窓。
「昭和なこのガラスの窓が好きなんです」というお話を聞いて、「じゃ、これも使いますか?」と軽く返事をしましたが、外断熱にする関係で、窓の位置も変わり、窓のサイズも変わりました。

なので、古い木枠の窓をバラして、新しい窓のサイズに合わせて作り替えています。
ガラスのカットは、一発勝負なので緊張しました。

なんとなく、ここは“キッチン”よりも”台所”という言葉の方がしっくりくるような気がします。
そして、この”キッチンではなくて台所”という言葉は、ぼくが職業訓練校の卒業課題の住宅模型を作ったときのテーマだったと思います。ひとつ夢のようなものが叶ったのかもしれません。

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